Няма нарушения на системата за самоконтрол при извършените проверки на испанското предприятие Tapas, за чиито колбаси излезе информация, че съдържат опасната бактерия Listeria monocytogenes. Това бе оповестено днес от испанска страна чрез Системата за бързо съобщаване за храни и фуражи (RASFF) към Министерството на земеделието и храните (МЗХ).
При извършените анализи на продуктите на испанската компания не е установено наличието на Listeria monocytogenes, която хвърли в паника потребителите по-рано през месеца. Все още не е ясно откъде се е появила тя, обясняват от МЗХ.
На 11 януари тази година бе получена информация за наличие на бактерията в различни артикули нарязани колбаси на фирма Tapas - "Чоризо слайс", "Серано слайс", "Серано резерва" и "Трио еспаньол слайс", които са се продавали във веригата "Метро". Бактерията предизвиква стомашно-чревни разстройства, болки в мускулите и ставите и висока температура. Тя засяга предимно деца и възрастни с нарушен имунитет. Попадайки в кръвта, бактерията може да предизвика бактериален менингит.
След незабавни действия от страна на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) на следващия ден българският клон на търговската верига "Метро" уведоми в интернет и на място клиентите си, че ще изтегли вече закупените продукти. Изтеглянето на се извършва под контрола над БАБХ и засегнатата стока ще бъде унищожена. Въпреки отрицателните резултати в рамките на предприятието, производителят с цел защита на консуматорите е разрешил премахването на заразените партиди.
