Днес изтича срокът хората да изколят доброволно прасетата си
11.08.2019 | 10:00
econ.bg
Днес изтича срокът хората да изколят доброволно прасетата си
Месото от животните, отглеждани в т. нар. „заден двор” може да се съхранява дълго само след топлинна обработка за минимум 30 минути на 70°С, достигнати във вътрешността на месото

Днес изтича срокът, в който стопаните от Южна България трябва доброволно да изколят прасетата в личните си стопанства като мярка срещу разпространението на африканската чума по свинете. Ако това не се случи, животните ще бъдат умърквени от екипи областните дирекции по безопасност на храните.

От Агенцията по безопасност на храните припомнят, че месото от животните, отглеждани в т. нар.  "заден двор” може да се съхранява дълго само след топлинна обработка за минимум 30 минути на 70°С, достигнати във вътрешността на месото, предвид факта, че болестта по свинете е изключително устойчива при изсушаване, осоляване, опушване, охлаждане и замразяване на месото.

До 26 август кметовете на населени места и ветеринарните лекари трябва да са готови с протоколите за санитарното почистване и дезинфекцията на дворовете на домакинствата, които доброволно са унищожили прасетата си, за да започне изплащането на компенсацията от 300 лева на стопанство. Няма да бъде допуснато в списъците да попаднат хора, които не са гледали прасета, съобщават от земеделското министерство.

 

 

Водещи
Всички материали
Най-четени
Aкценти