Средно по 67 литра бира е изпил българинът през миналата година, заяви главният секретар на Съюза на пивоварите* Ивана Радомилова във вторник (8 юни) при откриването на третия Бирен салон. Събитието даде старт на информационната кампания с мото "Природата изБИРА най-доброто за теб", чиято цел е както популяризиране на добрите качества на бирата и естествените й съставки, така и насърчаване на умерената й консумация.

По консумация на бира се нареждаме някъде по средата на класацията спрямо останалите европейски страни. Изненадващо е, че проучване на "Евробарометър" е класирало България на седмо място по брой на хората, които не пият какъвто и да било алкохол, споредели Радомилова.

Качествата на бирата като натурален и здравословен продукт изтъкна главният изпълнителен директор на "Загорка" Рууд ван ден Ейнден. Той заяви, че въпреки голямата конкуренция на пазара на бира, производителите на хмеловата напитка са се обединили в името на интереса на потребителя и кампанията е доказателство за това. От "Каменица" определиха бирата като най-старата напитка след водата и чая, както и като най-европейската напитка.

Професор Донка Байкова, специалист по хранене и диететика, изтъкна здравословните качества на бирата - намалява риска от образуване на камъни в бъбреците, повишава имунната защита, подобрява настроението, тонизира, освежава. В някои Скандинавски страни хмеловата напитка се препоръчва дори като антидепресант, заяви Байкова. Тя каза, че спокойно може да се консумира по една голяма, светла бира всеки ден, без това да нарушава здравословната диета (500 мл бира съдържат 230 калории). Специалистът по хранене призова пивоварите да произвеждат различни по алкохолно съдържание бири. Любопитен факт е, че една чаша безалкохолна бира съдържа едва 18 калории.

Председателят на бирената партия Георги Гълов приветства гостите на бирения салон с шапка от "Октоберфест Мюнхен". Той символично награди Съюза на пивоварите с Орден на капачката.

*В Съюза на пивоварите членуват: "Болярка-ВТ" АД, "Загорка", АД, "Каменица" АД, "Карлсберг-България" АД, "Ломско пиво" АД.