В сряда (8 февруари) в Брюксел бяха приети новите правила на Европейския съюз (ЕС) за производство на биологично вино в рамките на Постоянния комитет по биологично земеделие (SCOF). Това съобщиха от българската Изпълнителна агенция по лозата и виното (ИАЛВ)

С новият Регламент, който ще започне да се прилага за реколта 2012 г., на производителите на биологично вино ще бъде позволено да използват термина "Биологично вино" върху етикетите си.

От своя страна етикетите трябва да показват биологичното лого на ЕС и кодовия номер на сертифициращия орган. Същевремнно ще е задължително да се спазват и другите правила относно етикетирането на вина.

Новите правила въвеждат техническа дефиниция на биологичното вино, която е в съответствие с биологичните цели и принципи, предвидени в Регламент (ЕО) № 834/2007. Регламентът посочва енологичните практики и вещества, които да бъдат разрешени при производството на такова вино. Целта на новите правила е да се подобрят прозрачността и по-доброто потребителско разпознаване на продуктите.